Hozzávalók 4 személyre:

8 db. kelkáposztalevél
30 dkg. gomba
2 fej vöröshagyma
3 tojás
olaj, só, bors, liszt, zsemlemorzsa

Elkészítés:

8 db. szép kelkáposztalevelet 1 percre forró sós vizbe dobunk, hogy megpuhuljon. Az olajon megfuttatjuk a hagymát, rádobjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, és a két tojással egy gombás omlettet készítünk. Ha kellőképpen kihűlt, a felpuhított kelkáposztalevelekbe csavarjuk. A "töltött káposztát" panírozzuk és a forró olajban kisütjük.

Tags: Vega, Add more tags...,

or Close